Gabus terbuat dari ek gabus, yang memiliki sejarah lebih dari 6000 tahun. Tumbuh di sepanjang pantai Mediterania. Kulitnya bisa diolah menjadi gabus. Gabus yang terbuat dari bahan ini memiliki elastisitas tinggi, daya serap air yang kuat, dan permeabilitas udara yang baik. Ini memiliki kemampuan pemulihan diri yang kuat, dan dapat pulih dengan cepat bahkan setelah tekanan tinggi. Gabus memiliki posisi yang sangat tinggi dalam industri anggur. Dari zaman kuno hingga sekarang, tampaknya tidak ada gabus kedua yang lebih cocok untuk membuat anggur.
Namun, ketika mencicipi anggur, gabus akan menyampaikan lebih banyak informasi kepada kami, seperti kilang anggur, tahun dan tempat produksi, yang harus konsisten dengan label anggur. Bagian bawah gabus dari anggur yang diawetkan dengan baik harus basah. Kalau tidak, jika ada retakan dan terlalu kering, itu akan membuktikan bahwa itu tidak diawetkan dengan benar. Apalagi anggur yang memburuk bisa tercium melalui gabus.
